Um estudo da Saúde Pública da França, realizado em parceria com o INRAE, questiona a ideia de que produtos com classificações Nutri-Score mais altas sejam sistematicamente mais caros. A análise, que abrangeu quase 28.000 produtos entre 2020 e 2023, mostra que a relação entre qualidade nutricional e preço varia significativamente dependendo da categoria do alimento.
Os pesquisadores descobriram que não surgiu uma tendência geral: em algumas seções, produtos com alta classificação são mais baratos, enquanto em outras, nenhuma diferença significativa é aparente. Por exemplo, iogurtes ou molhos para massas com Nutri-Score A ou B são, em média, mais baratos do que aqueles com classificação D ou E, enquanto para pão de forma ou certas pizzas, não há diferenças de preço.
O estudo também destaca que produtos de marca sem Nutri-Score são frequentemente mais caros. Essa situação pode ser explicada, em particular, pela forte presença de marcas próprias entre as empresas que adotaram a rotulagem nutricional, já que estas geralmente oferecem preços mais acessÃveis do que as marcas nacionais.
 Sophie de Duiéry
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20/03/2026 | 
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